Die Brauerei und das Restaurant Wagon Wheel werden in Oxnard eröffnet

Mit historischen Stücken bringt eine Brauerei wieder Spannung in einen Teil von Oxnard, der einst für seine Attraktionen im Western-Stil bekannt war.

Das Restaurant und die Brauerei Wagon Wheel Brewing Co. wurden Anfang des Monats vor vollem Haus im Norden von Oxnard in der Nähe des Highway 101 eröffnet.

Auf der Speisekarte stehen etwa 15 vor Ort gebraute Biere und eine Vielzahl frisch zubereiteter Gerichte.

„In die Eröffnung sowie in die Speisen und Getränke wurde viel Leidenschaft und Liebe gesteckt“, sagte Chefkoch James Bailey am Freitag.

Die Brauerei hat drei Jahre gedauert und ist Teil der Wagon Wheel-Entwicklung – einer 62 Hektar großen Gemeinde, die bis 2025 1.500 Wohnungen und Häuser haben wird.

Das Gebiet war in der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts als Wagon Wheel Junction bekannt und diente als Raststätte für Autofahrer, die zwischen Los Angeles und Santa Barbara reisten.

Wagon Wheel Junction wurde von Martin V. „Bud“ Smith, einem 2001 verstorbenen Oxnard-Entwickler, entworfen und beherbergte eine Reihe von Attraktionen. Es gab einen kleinen Vergnügungspark, eine Bowlingbahn, eine Eislaufbahn, Restaurants und ein Motel.

Während die ehemaligen Gebäude inzwischen verschwunden sind, sind Teile der alten Wagon Wheel-Tage geblieben.

Die Wagon Wheel-Leuchtreklame, die einst vor dem ursprünglichen Motel angebracht war, hängt heute in der Nähe des Eingangs des Gebäudes. Das ikonische Schild zeigt einen Cowboy, der eine Postkutsche fährt, die von zwei rasenden Pferden gezogen wird.

Im Inneren des Restaurants sind an Tischbeinen angeschweißte Hufeisen aus der Umgebung zu erkennen. Auch die Holzbahnen der Kegelbahn wurden zu Tischplatten umgebaut.

Handverlesene Dekorationsstücke aus San Miguel de Allende, Mexiko, säumen die Innenwände und ergänzen die moderne Interpretation des Wagon Wheel-Westernthemas.

Im Eingangsbereich des Gebäudes werden die Gäste von einer großzügigen Lounge begrüßt. Auf der rechten Seite können Kunden im Schankraum, umgeben von großen, runden Braukesseln, verschiedene Biere trinken.

Obwohl die Brauerei etwa 15 Biere herstellt, stehen vier auf der Bierkarte.

Wagon Wheel ist ein blondes Ale, das Chefkoch Baily als leicht zu trinkendes Ale beschrieb.

Salsera Sour ist eine fruchtige Gose aus lokalen Erdbeeren. Das Roller Gardens, ein Pale Ale der Westküste Indiens, ist nach der ehemaligen Eisbahn benannt, die einst in der Gegend stand.

Ein dunstiges Doppel-IPA namens Road Rash ist mit 8 % Alkohol das stärkste der vier.

Auf der Restaurantseite des Gebäudes können Gäste drinnen in der Nähe der Bar, in einem privaten Speisesaal oder auf der Terrasse speisen. Mehrere Gerichte auf der Speisekarte – der Smash Burger, Sheet Pan Nachos und Wagon Wheel Wings – sind bereits zu Kundenlieblingen geworden.

Auf der gesamten Terrasse sind Feuerstellen sowie Spiele und Überdachungen verteilt. Hunde sind im Außenbereich willkommen und haben ihre eigene Speisekarte.

Jorge Zambrano und Brent Hanson genossen am Freitagnachmittag ein Glas Bier und Tortillasuppe, während der Wind sanft durch die Terrasse wehte. Es war ihr erstes Mal in der Brauerei.

Alyssa Torkelson und Claudia Raiti saßen in der Nähe und tranken Champagner und Chardonnay. Raiti war schon einmal in der Brauerei gewesen und brachte Torkelson zu einem zweiten Besuch mit.

Die beiden sagten, sie hätten die Atmosphäre im Freien genossen und darauf gewartet, dass ein solches Geschäft eröffnet werde.

„Das ist genau das, was dieser Landkreis brauchte“, sagte Raiti. „Es ist der perfekte Ort zum Abhängen.“

Brian J. Varela deckt Oxnard, Port Hueneme und Camarillo ab. Er kann unter [email protected] oder 805-477-8014 erreicht werden. Sie finden ihn auch auf Twitter unter @BrianVarela805.