Thanksgiving-Tischdekorationsideen für eine große Menschenmenge

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Wenn Sie zu Thanksgiving eine große Menschenmenge erwarten, benötigen Sie einen flexiblen Raum, der Platz für alle bietet. Hier erfahren Sie, wie Sie es gestalten.

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Von Tim McKeough

Haben Sie angesichts der bevorstehenden Feiertage darüber nachgedacht, wie Sie alle Ihre Gäste unterbringen, wenn sie zum Abendessen kommen?

Wenn Sie eine große Menschenmenge erwarten, reicht ein kleiner Tisch mit vier Stühlen nicht aus – es sei denn, Sie sind damit einverstanden, die Leute aufzufordern, während des Essens zu stehen. Aber wenn Sie genug Platz für einen riesigen Tisch haben, an dem mehr als ein Dutzend Personen Platz finden, kann es den Rest des Jahres beunruhigend groß und einsam wirken.

Die beste Lösung für einen Essbereich, der für große und kleine Abendessen geeignet ist? Gestalten Sie es unter Berücksichtigung der Flexibilität und überlegen Sie, wie sich die Sitzmöglichkeiten erweitern und verkleinern lassen.

„Meine Kunden sagen so oft: ‚Oh, Sie müssen das Esszimmer so gestalten, dass es Platz für 16 Personen bietet‘“, sagte Vicente Wolf, ein Innenarchitekt aus New York. „Meine erste Frage ist immer: ‚Wie oft braucht man das?‘ Warum das Geld ausgeben, den Platz beanspruchen und eine Umgebung schaffen, in die man hineinschaut und die nie zum täglichen Abendessen einlädt?“

Stattdessen verwendet Herr Wolf Tische, die mitwachsen oder neu positioniert werden können, und hilft seinen Kunden bei der Planung kreativer Sitzmöglichkeiten, wenn Freunde und Familien vorbeikommen. Das Ziel besteht darin, einen Essbereich zu schaffen, der bequem Platz für eine große Gruppe bietet, aber gleichzeitig einladend genug ist, um ihn jeden Tag zu nutzen.

Er und andere Innen- und Eventdesigner gaben Ratschläge, wie das geht.

Sofern Sie nicht in einem Schloss wohnen, macht ein Esstisch in Sitzungssaalgröße wahrscheinlich keinen großen Sinn. Eine bewährte Lösung für die Herausforderung, Gruppen unterschiedlicher Größe zu bewirten, ist die Verwendung eines ausziehbaren Tisches mit mehreren Platten, deren Länge sich je nach Bedarf ändern lässt. Aber das ist nicht die einzige Option.

Herr Wolf stattet Esszimmer manchmal mit zwei identischen quadratischen Tischen auf Rollen aus. Meistens werden sie zu einer recht großen rechteckigen Essfläche zusammengeschoben. Wenn jedoch viele Gäste kommen, können die Tische auseinandergezogen werden, um zusätzlichen Platz für weitere Stühle zu schaffen.

„Plötzlich sind es 16“, sagte er, „weil man auf jeder Seite zwei Leute haben kann.“

Für ein Loft in Manhattan wählte er einen anderen Ansatz und platzierte einen Klapptisch in einer Fernsehecke in der Nähe des Essbereichs. Wenn die Blätter heruntergelassen sind, dient der Tisch als Ort für ungezwungene Mahlzeiten oder Getränke vor dem Fernseher. Wenn mehrere Gäste erwartet werden, kann er zum Essbereich getragen und als zweiter Esstisch genutzt werden.

„Klapptische sind perfekt für solche Situationen“, sagte Herr Wolf. „Es ist fast wie ein Couchtisch, aber dann lässt er sich einfach hochklappen und man hat Platz für zusätzliche Leute.“

Ein temporärer, günstiger Klapptisch kann das Gleiche leisten – und wenn man ihn mit einer attraktiven Tischdecke abdeckt, kann er genauso gut aussehen wie ein herkömmlicher Esstisch. Er kann separat verwendet oder an andere Klapptische angebaut werden, um eine große Fläche zu schaffen.

Alexandra Kaehler, eine Innenarchitektin aus Chicago, nutzte einst zwei Klapptische neben ihrem normalen Esstisch, um an Thanksgiving 22 Personen Platz zu bieten. „Ich habe eine ‚I‘-Form geschaffen, mit meinem Esstisch in der Mitte und den Klapptischen senkrecht an jedem Ende“, sagte sie. „Und ich habe dafür gesorgt, dass es zusammenhängend aussieht, indem ich für alle drei die gleiche Bettwäsche, die gleichen Blumenarrangements und das gleiche Porzellan verwendet habe.“

In kleineren Räumen sei es wichtig, über die Breite des Tisches nachzudenken, sagte Catherine Brophy, eine Innenarchitektin aus Brooklyn. Besonders in kompakten städtischen Räumen kann die Installation eines langen, dünnen Tisches die beste Möglichkeit sein, die Sitzplatzkapazität zu maximieren.

„Ein Standard-Esstisch könnte 42 bis 48 Zoll breit sein“, sagte Frau Brophy, aber in kleinen Wohnungen hat sie Tische verwendet, die nur 32 bis 36 Zoll breit sind. „Man möchte nicht Tag für Tag das Gefühl haben, um diesen riesigen Tisch herumlaufen zu müssen.“

Wenn Ihr Essbereich nicht groß genug für einen erweiterten Tisch oder mehrere Tische ist, können Sie vielleicht trotzdem allen das Gefühl geben, gemeinsam zu essen.

„In einem Haus mit offenem Grundriss ist es durchaus akzeptabel, einige Gäste auf Oberflächen zu platzieren, die höher oder niedriger als ein typischer Esstisch sind“, sagte Jennifer Hunter, eine Innenarchitektin aus New York. Wenn der Essbereich beispielsweise zur Küche hin offen ist, platzieren Sie einige Personen auf der Kücheninsel.

„Es ist fast so, als würden sie an einer Bar sitzen“, sagte sie. „Dann haben wir auch im Familienbereich Bodenkissen und Poufs, sodass Sie eine schöne Tischdecke über den Couchtisch werfen und dort einen Moment verbringen können.“

Wie auch immer Sie Ihren Essbereich erweitern, Sie müssen die Anzahl der Sitzplätze erhöhen.

Berechnen Sie zunächst, wie viele Sitzplätze passen. Sofia Crokos, eine Eventdesignerin aus New York, empfiehlt, für jeden Gast mindestens 60 cm Tischfläche freizulassen.

„Ich liebe Gemütlichkeit und die Nähe von Menschen“, sagte sie – aber Ihre Gäste brauchen genügend Platz, um ihr Besteck zu benutzen, ohne die Sitznachbarn zu verletzen. „Es finden viele Hand- und Armbewegungen statt.“

Einige Sitzarten bieten eingebaute Flexibilität. Eine Bankette, ein Sofa, eine Bank oder ein Sofa an einer Seite eines Esstisches ist bequem für ein oder zwei Personen im täglichen Gebrauch, bietet aber im Notfall auch Platz für viele weitere Personen. „Da kann man viele Leute reinquetschen“, sagte Frau Kaehler. „Sie sind nicht dadurch eingeschränkt, dass Sie Platz haben müssen, wo Sie Stühle ausziehen können.“

Frau Brophy mag aus dem gleichen Grund lange Polsterstücke, bevorzugt aber auch Sitzelemente, die anderswo verwendet werden können, wenn sie nicht zum Essen benötigt werden. Für ein Haus in Brooklyn Heights verwendete sie tragbare Hocker mit Wildlederoberflächen, die unter dem Esstisch verstaut oder in einen anderen Raum getragen werden konnten. In einem Haus auf Shelter Island stellte sie zusätzliche Esszimmerstühle an einem kleinen Küchentisch für ungezwungene Mahlzeiten auf, wenn keine Gäste anwesend waren.

Es ist auch üblich, ein paar zusätzliche Esszimmerstühle an den Wänden eines Esszimmers zu parken, wo sie als Beistellstühle dienen. Und denken Sie daran: Die Stühle müssen nicht zueinander passen. Viele Designer ziehen es vor, mehrere verschiedene Arten von Stühlen um einen Esstisch herum zu platzieren, um ein visuelles Interesse zu wecken.

Herr Wolf rät seinen Kunden oft, Klappstühle zu kaufen, die man für eine Veranstaltung mit permanenten Stühlen kombinieren und dann in einem Schrank verstauen kann. „Mittlerweile gibt es so viele wirklich tolle Klappstühle“, sagte er, im Gegensatz zu den wackeligen Plastikstühlen, die viele Gäste lieber meiden würden. Einer seiner Favoriten ist der Narin-Klappstuhl aus Eichenholz von Design Within Reach (345 US-Dollar).

Wenn Sie über mehr Stauraum verfügen, besteht eine weitere Möglichkeit darin, kleine Ballsaalstühle zu kaufen, wie sie von Vermietungsfirmen verwendet werden. Sie lassen sich nicht zusammenklappen, sind aber leicht und nehmen nur wenig Platz ein.

Wenn Sie viele Gedecke um einen Esstisch drängen, bleibt weniger Platz für die Dinge, die normalerweise die Mitte des Tisches einnehmen: Serviergeschirr, Wasserkaraffen, Blumen, Dekorationsgegenstände. Deshalb sind unterstützende Teile wie Buffets und Barwagen wichtig.

Solche Möbel entlasten nicht nur den Esstisch, sondern bieten Ihren Gästen auch einen Vorwand zum Umhergehen. „Die Leute stehen tatsächlich gerne auf“, sagte Frau Hunter. „Sie wollen sich während einer Dinnerparty bewegen.“ Das Aufstehen, um sich ein Getränk zu holen oder sich am Buffet zu bedienen, sollte also nicht als lästig empfunden werden.

Wenn Sie keinen Platz im Essbereich haben, könnte ein anderer Platz in der Nähe die gleiche Funktion erfüllen. „Sie können eine Kücheninsel benutzen“, sagte Frau Hunter. „Und ein Barwagen ist wunderbar, weil er auf Rädern ist.“

Egal, ob Sie Ihren Esstisch verlängern, einen temporären zweiten Tisch hinzufügen oder einige Gäste abseits des Hauptspeiseraums unterbringen, niemand sollte das Gefühl haben, auf den billigen Sitzplätzen zu sitzen. Um allen Ihren Gästen das Gefühl zu geben, geschätzt zu werden, verteilen Sie die Tischdekoration so, dass jeder sie genießen kann.

Wenn Frau Crokos das Abendessen dekoriert, „wird es nie nur ein Arrangement“ in der Mitte des Tisches geben, sagte sie. Stattdessen bevorzugt sie lange, lineare Arrangements aus Blumen und Grünpflanzen in Vasen. „Ich könnte zwei mittelgroße Stücke mit vielen schönen kleinen Satellitenarrangements machen“, die auf den Tischen verteilt sind, sagte sie.

Sie schlug vor, bei der Beleuchtung einen ähnlichen Ansatz zu verfolgen, der ein warmes Licht erzeugen sollte. „Kerzen sind super wichtig“, sagte Frau Crokos. Sie können Stabkerzen oder Votivkerzen verwenden – oder eine Mischung aus beidem, wie sie es oft tut.

Aber verteilen Sie die Beleuchtung so, dass jeder die Atmosphäre genießen kann und genug Licht vorhanden ist, um zu sehen, was auf den Tellern steht. Kein Gast mag es, im Dunkeln gelassen zu werden.

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